De la capitale La Valette à la ville balnéaire de St Julian's : un itinéraire de 7 jours à Malte avec des conseils sur où manger.
Situé entre leSicileet l'Afrique du Nord, l'île deMaltec'est une terre riche de paysages enchanteurs et d'attraits historiques qui témoignent de l'influence des nombreuses populations qui y ont dominé et laissé leur marque indélébile. Si vous envisagez d'organiser des vacances sur cette île enchanteresse, sachez que Malte est un pays propice à tous les types de voyages, du "plage et mer" au plaisir, des couples romantiques aux familles avec enfants. Lechoses à faire et à voir à Malteil y en a tellement et dans cet article, nous voulons vous aider à les sélectionner en vous laissant un itinéraire de 7 jours, avec des arrêts et des conseils sur quoi et où manger.
Itinéraire de 7 jours à Malte : que voir
Bien que n'étant pas une très grande île, Malte regorge de choses à voir. Entre monuments, mer et vie nocturne, nous sommes sûrs que vous ne serez pas en reste pendant votre séjour à la campagne !
Jour 1 : Vieille ville de La Valette
La première étape de votre itinéraire de 7 jours à Malte pourrait être consacrée à l'exploration du centre historique de Malte.La Valette, reconnu comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Dans la capitale, également connue sous le nom de ville forteresse, nous vous recommandons de visiter la co-cathédrale de San Giovanni, où se trouvent deux œuvres du Caravage et les tombeaux des Grands Maîtres de l'Ordre de Malte et d'autres nobles. Ensuite, vous pourrez vous rendre au Palazzo del Gran Maestro, l'ancien siège du Grand Maître des Chevaliers de Saint-Jean, devenu aujourd'hui la résidence du Président de la République et siège du Parlement du pays. A l'intérieur se trouve une collection de plus de 5000 armes et armures dont celle du Grand Maître Jean de la Valette, fondateur de la ville. Un autre arrêt incontournable à La Valette est les jardins de Barrakka qui offrent une vue panoramique sur Senglea, Vittoriosa et Cospicua.
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Jour 2 : M'dina et Rabat
Le deuxième jour, vous pourrez vous rendre dans les anciennes villes de Malte. M'dina, accessible en 18 minutes en voiture depuis La Valette, est l'ancienne capitale du pays : son centre date de 4 000 ans ! Les principales attractions de M'dina sont la cathédrale de San Paolo, datant du XVIIe siècle, et le Palazzo Falson où se trouvent des œuvres de Van Dyck. A Rabat, un peu plus à l'ouest, on trouve de nombreuses trouvailles datant de l'époque romaine. Parmi celles-ci, les plus célèbres sont la domus romaine et les catacombes de San Paolo, où le saint se serait réfugié après un naufrage.
Jour 3 : Marsaxlokk et la grotte bleue
L'itinéraire de 7 jours à Malte se poursuit vers le village de pêcheurs de Marsaxlokk, au sud-est de l'île, où vous trouverez les bateaux colorés typiques. Nous vous conseillons de visiter cette ville le dimanche car vous y trouverez le marché typique. L'après-midi, vous pourrez vous diriger vers la Grotte Bleue : cette arche naturelle se situe dans la localité de Wied-iz-Zurrieq.
Jour 4 : Gozo
Sull’isola di Gozo c’è un sito archeologico antichissimo conosciuto come i templi di Ggantija. Si tratta di enormi costruzioni di massi calcarei che, per le loro dimensioni, si pensava fossero stati costruiti da giganti. È possibile raggiungere Gozo con un traghetto di 45 minuti da La Valletta oppure con una crociera in barca che passa anche da Comino e la Blue Lagoon. Vi consigliamo di rimanere almeno una notte in questo isolotto per godervi al massimo la visita delle altre bellezze come il Santuario di Ta’ Pinu, la grotta di Calipso e le saline di Marsalforn.
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Jour 5 : Comino et le Blue Lagoon
L’itinerario di 7 giorni che vi proponiamo passa anche da Comino, la pittoresca isola che sorge tra Malta e Gozo. Proprio in questa località si trova la Blue Lagoon, famosa in tutto il mondo per le acque limpide con meravigliose sfumature di colore. Consigliatissima la crociera al tramonto.
Jour 6 : Saint Julian
Dopo aver visitato Gozo e Gomino, potreste rientrare a Malta e recarvi a St. Julian’s, magari per un bel giro col parapendio. Si tratta di una delle località balneari più gettonate dai turisti con ottimi ristoranti, locali notturni e anche una delle migliori scuole di inglese: la Gateway School of English GSE. Cette école propose des cours pour tous les âges (adultes, adolescents et enfants) et tous les niveaux. Il est possible de prendre des cours en face à face et en ligne, ce qui est très pratique pour ceux qui veulent apprendre la langue rapidement mais qui ne peuvent pas se rendre physiquement sur l'île. Nous recommandons cette école car elle a une méthode d'enseignement très particulière basée principalement sur l'implication.
Curiosité! Jusqu'en 1964, Malte faisait partie du Royaume-Uni et est toujours membre du Commonwealth : c'est la destination idéale pour se perfectionner dans cette langue au même titre que l'Angleterre ou les États-Unis.
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Jour 7 : Hypogée de Hal Saflieni
Le dernier jour de l'itinéraire de 7 jours à Malte pourrait être consacré à l'hypogée de Hal Saflieni qui se situe dans la ville de Paola, à environ 15 minutes en voiture de La Valette. C'est le seul temple souterrain préhistorique au monde, construit entre 3600 avant JC et 2500 avant JC On pense qu'il servait à l'origine de sanctuaire et a ensuite été converti en nécropole. S'il vous reste du temps, nous vous recommandons également de faire un tour dans les boutiques de La Valette et d'acheter quelques souvenirs typiques !
Quoi et où manger à Malte
L'influence des différentes cultures qui ont dominé l'île de Malte se ressent également dans les spécialités gastronomiques locales. Parmi les choses que vous devez absolument manger à Malte se distinguent les plats typiques tels queAljota, une soupe à base d'ail et de poisson frais, jepastizzis, feuilletés aux petits pois et ricotta, leszalzett, saucisses de porc assaisonnées à la coriandre, et letympan, une timbale de pâtes cuites au four avec de la viande mélangée. En collation ou en dessert, vous pourrez plutôt déguster les délicieusesKanoli, la version maltaise des cannoli siciliens, oQaghaq tal-ghasel, fait avec du sucre noir, des figues et de la cannelle.
Si vous vous demandez où manger (très bien !) à Malte, sachez que l'île ne manque certainement pas de restaurants traditionnels et innovants. Parmi ces derniers, notre préférence va auxShatt Sushi Poisson Vinà la station balnéaire de Tigné à Tas-Sliema. Le concept du lieu est unique : menu fixe avec des sushis et autres délicieux plats de poissons et fruits de mer, mélangés à des propositions végétariennes qui peuvent être combinées avec une large gamme de vins et spiritueux. Le Shatt Sushi Fish Wine est idéal aussi bien à emporter (leur véritable bête de somme) que sur place, pouvant compter sur un lieu captivant.
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