Tout ce que vous devez savoir sur quoi faire, quoi voir, quoi manger et où dormir à Ustica, une île mineure de Sicile.
Située au cœur de la mer Tyrrhénienne, à environ 67 kilomètres des côtes nord de la Sicile, l'île d'Ustica est une terre heureuse qui fait partie de la province de Palerme. Célèbre pour ses eaux cristallines qui sont devenues les destinations préférées des amateurs de plongée, l'île d'Ustica s'étend sur environ 8 kilomètres carrés et a une altitude maximale de 49 mètres.
J'ai eu le plaisir de découvrir Ustica lors de mon itinéraire#A HugOfSicilydans lequel, pour cette étape, j'ai collaboré avec Visit Ustica… et j'en ai été littéralement frappé. L'atmosphère de vacances qui plane parmi les ruelles et les ruelles combinée à un air de détente extrême, fait de cette terre au-dessus du niveau de la mer un véritable paradis pour ceux qui recherchent un endroit calme pour passer leurs vacances d'été.
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COMMENT SE RENDRE À L'ÎLE D'USTICA
L'île d'Ustica se dresse dans le plan d'eau en face de Palerme et se trouve à environ 67 kilomètres du port de la capitale sicilienne. Le moyen le plus rapide pour rejoindre Ustica est l'hydroptère de Liberty Lines qui effectue des liaisons quotidiennes. La durée de la navigation est de 1 heure et 30 minutes et le coût standard du billet est de 26,01 euros.
QUE VOIR À USTICA
Bien qu'Ustica ne soit pas très grande, il faut au moins 5/7 jours pour pouvoir voir (et expérimenter) toutes ses merveilles. Une fois sur l'île, le conseil est de louer une mobylette et de se loger non loin du centre-ville. Personnellement, pour ce faire je me suis appuyé sur "Visite d'Ustica”, impeccable dans les moindres détails de l'organisation.
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Et maintenant je vous laisse la liste des meilleures choses à faire et à voir à Ustica, du moins à mon avis.
Tournée au centre du pays
Le premier endroit à partir duquel commencer à explorer l'île d'Ustica est la ville qui s'étend derrière le petit port. C'est précisément ici, autour de l'église paroissiale de San Fernando Re et de la très centrale Via Roma, que se trouvent des cafés et des restaurants typiques où vous pourrez déguster les plats de l'île sur de magnifiques terrasses surplombant la mer.
Plongée en apnée à Cala Sidoti
Située dans la partie ouest de l'île, non loin de Punta dello Spalmatore, Cala Sidoti est l'une des plages les plus célèbres d'Ustica. Les eaux devant la crique sont une zone marine protégée et représentent un véritable paradis pour les plongeurs en apnée, et plus encore. Au centre du village, vous trouverez de nombreuses agences où vous pouvez réserver une expérience de plongée avec tuba guidée mais, si je devais en recommander une, je diraisExcursions à Ciprea Ustica sans aucune hésitation.
Tour en bateau de l'île
Vous ne pouvez pas vraiment dire que vous avez vu Ustica si vous ne l'observez pas du point de vue de la mer. Beaucoup des plus belles grottes et criques de l'île sont inaccessibles par voie terrestre et donc la seule façon de les atteindre est exactement de réserver une excursion en bateau. J'ai fait confiance à "Ustica in Gommone" et j'ai passé un très bon moment.
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Le tour de l'île dure environ deux/trois heures, avec plusieurs arrêts pour se baigner. Pendant l'excursion, vous pourrez voir des merveilles telles que la grotte bleue, le moulin à vent, Punta di Faro Gavazzi, Scogli Piatti, Punticedda et le Faro Homo Morto.
Dégustation d'hibiscus
Ustica n'est pas une île de vignes et pourtant, parmi ces terres qualifiées de "dures", la ferme Hibiscus produit un vin qui mérite vraiment d'être dégusté. Leur excellence, en plus de trois étiquettes de vins blancs, rouges et rosés, est le Zibibbo passito, le Zahib.
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À l'intérieur de la société Hibiscus se trouve également le Museo della Civiltà Contadina, créé en collaboration avec le Centro Studi e Documentazione Isola di Ustica.
Les spécialités de Maria Cristina
Les spécialités de Maria Cristina sont une institution sur l'île d'Ustica, un véritable concentré de bonté et de tradition. Fidèle aux anciennes recettes d'Ustica, Maria Cristina prépare des conserves excellentes pour le palais. Parmi les plus appréciés figurent ceux aux œufs d'espadon.
Coucher de soleil depuis la Rocca della Falconiera
Parmi les meilleures choses à voir à Ustica, le coucher de soleil depuis la Rocca della Falconiera mérite une place d'honneur. L'ancienne forteresse est située à environ 15 minutes à pied du centre-ville et est accessible par un court sentier pittoresque dans la nature. De la colline Falconiera, il est possible de voir tout le village ainsi que le phare Homo Morto.
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J'ai personnellement choisi cet endroit pour porter un toast aux merveilles de la Sicile avec leBière des Vêpres, une véritable émeute de la Sicile.
Excursion astronomique avec Ciprea Ustica Excursions
Le ciel d'Ustica est si clair que, la nuit, il est possible d'observer les constellations comme si elles n'étaient qu'à quelques mètres de vos yeux. L'excursion astronomique avec Ciprea Ustica Excursions a été, pour moi, l'une des plus suggestives de l'île.
Trekking Chemin du Sud
Les amateurs de trekking ne peuvent qu'ajouter cet itinéraire à leur liste très personnelle des meilleures choses à faire à Ustica, sans aucun doute. L'itinéraire du sentier sud commence à la tour Santa Maria et traverse de belles régions telles que Piano dei Cardoni, Punta dell'Arco, Punta San Paolo, Cala Galera, Punta Sireta et Punta dell'Arpa, jusqu'à atteindre la piscine naturelle Bagarre et, enfin, à Punta Gavazzi.
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La nécropole d'Ustica
Tout le monde ne sait pas qu'une nécropole extrêmement ancienne appelée "Culannella" est cachée sur l'île d'Ustica. Le point d'appui est situé sur la crête du Monte Guardia dei Turchi, bien qu'il soit également possible d'observer quelques tombes dans la zone de la Rocca della Falconiera, non loin du centre-ville. C'est notamment à deux pas de la forteresse que se cache le célèbre tombeau hypogéen.
QUE MANGER À USTICA
I piatti a base di pesce rigorosamente fresco rappresentano l’eccellenza dell’isola di Ustica. Tra questi meritano un posto d’onore gli spaghetti con lo scorfano, le polpettine di pesce e la pasta col pesce spada. Tra le pietanze da non perdere, però, spiccano anche quelle a base di lenticchie, vera sublimità dell’isola nonché presidio slow food della Sicilia.
